Sabe aquela banana que já está muito madura na fruteira? Uma dica para não deixar estragar é fazer um bolo. Essa receita é fácil, fica uma delícia, massa fofinha e é ótima pra acompanhar aquele cafezinho.

Ingredientes:

• 1 xícara de chá de açúcar
• ½ xícara de chá de margarina
• 2 ovos
• 2 bananas maduras amassadas
• 1 ½ xícara de chá de farinha de trigo peneirada
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
• 1 colher de chá de fermento químico em pó

Modo de preparo:

1. Em um liquidificador, bata o açúcar e a margarina
2. Adicione os ovos e bata novamente
3. Acrescente as bananas e bata até misturar tudo
4. Coloque a farinha peneirada e misture rapidamente
5. Passe para uma tigela, acrescente a essência de baunilha se quiser e o fermento em pó e misture delicadamente.
6. Coloque em uma forma com buraco no meio untada com margarina e farinha e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos.

Essa receita é um sucesso, fica bem fofinho e aqui em casa não dura uma tarde!

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De mãe em mãe, construiremos um novo maternar!