Descubra como oferecer lanches nutritivos e saborosos para seus filhos em todas as faixas etárias.
A alimentação adequada nos primeiros anos de vida é crucial para o desenvolvimento físico e cognitivo das crianças. Oferecer lanches nutritivos não só garante a ingestão de nutrientes essenciais, mas também estabelece hábitos alimentares saudáveis que perduram por toda a vida.
Hoje, trarei as melhores opções de lanche para bebês e crianças de diferentes idades, seguindo as diretrizes do Guia Alimentar para a População Brasileira. Além disso, vou compartilhar dicas valiosas para uma alimentação equilibrada e exemplos práticos de lanche para bebês.
Confira o vídeo abaixo:
Lanche para bebês de 6 a 12 meses
A partir dos 6 meses você pode oferecer frutas de duas maneiras: amassada no garfo e em corte BLW seguro para frutas. Mês a mês você deve fazer a evolução de consistência e do corte para que, com 12 meses, o bebê esteja apto a receber a fruta no corte que a família come!
Mas só frutas? Não posso dar pão caseiro, tapioca, crepioca, cookie no lanche para bebês?
PODE, mas não é ideal. Isso porque esse é o momento de estabelecer a adaptação do paladar à consistência e sabores de todas as frutas possíveis e existentes (que não são poucas). Deixe as receitinhas que misturam alimentos para os lanches a partir dos 12 meses.
Sobre leite de vaca e seus derivados (iogurte, por exemplo), apesar do guia dizer que a partir dos 9 meses já podem ser oferecidos, isso quer dizer que não são mais proibidos nessa fase, mas não necessariamente que devem ser introduzidos. Tem um post aqui no site em que eu explico melhor essa questão das bebidas para crianças, vou deixar o link aqui embaixo se você quiser se aprofundar no assunto.
Lembrando que alimentos ultraprocessados, com adição de açúcar e corantes artificiais como iogurtes adoçados, queijo petit suisse, leite fermentado, biscoitos, bolachas recheadas também não devem ser apresentados para os bebês.
Leia também: Bebê pode comer queijo? Qual? Quanto?
Lanches para crianças a partir de 12 meses
Além das frutas, ainda no corte BLW, incluímos carboidratos e hidratação – 125ml de suco, castanhas moídas para evitar risco de engasgo. Nessa etapa não pode nenhum alimento que contenha açúcar e pipoca também ainda não é indicada pelo risco de engasgo.
Eu gosto de dizer que tem uma fórmula para montar lanches saudáveis para crianças a partir 12 meses. Para montar um lanche reforçado e com todos os nutrientes que as crianças precisam, use a fórmula abaixo:
1 fonte de proteína + 1 fonte de carboidrato + 1 fonte de vitaminas e minerais + 1 líquido
Proteína: leite, iogurte, queijo branco, ricota temperada, requeijão, creme de ricota, cream cheese, patês caseiros;
Vitaminas e minerais: frutas, legumes e sucos de frutas;
Carboidrato: pães, tapioca, bolo caseiro, pão de queijo, biscoito de polvilho, pipoca;
Líquidos: água, água de coco, chá gelado, suco natural (sim ele perde vitamina se não consumido na hora, mas melhor que o conservante e o açúcar do suco artificial, eu fazia vários de uma vez e congelava individual para facilitar a montagem da lancheira).
Veja abaixo alguns exemplos de lanches para bebês, que são saudáveis e utilizam essa fórmula:
Oferecer lanches saudáveis é uma maneira eficaz de garantir que bebês e crianças recebam os nutrientes necessários para um desenvolvimento pleno. Com criatividade e informação, é possível variar o cardápio e tornar a alimentação um momento prazeroso e educativo.
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Referências:
Ministério da Saúde. Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 Anos. 2019.
Birch, L.L., & Fisher, J.O. (1998). Development of eating behaviors among children and adolescents. Pediatrics, 101(3 Pt 2), 539-549.