Oi flor do dia, tudo bem com você?
Hoje é sexta-feira, dia de receita por aqui e hoje trouxe um favorito das crianças, que pode ser feito em casa, muito mais saudável do que os industrializados!
Vamos à receita?
Ingredientes
- 1 cebola ralada
- 6 dentes de alho amassados
- 500g de peito de frango moído (você pode passar no processador ou comprar moído)
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- Sal e pimenta do reino à gosto
- Margarina (para untar)
- ½ xícara de chá de farinha de trigo
- 2 ovos
- ½ xícara de chá de farinha de Rosca, farelo de aveia ou gergelim
Modo de preparo
1- Em uma tigela, misture bem o frango, a cebola, o alho, a salsinha, sal e a pimenta até obter uma massa homogênea.
2- Unte as mãos com margarina e molde a massa de nuggets do tamanho e formato que desejar.
3- Para empanar, passe o nugget na farinha de trigo
4- Passe no ovo
5- Por último, passe o nugget na farinha de rosca, no farelo de aveia OU no gergelim.
6- Para congelar, você pode colocar em um pote e organizar as camadas com papel manteiga entre elas para não grudar.
7- Faça no forno ou na airfryer.
Até jajá!