O bolo de laranja integral é uma opção nutritiva e saborosa que pode ser consumida no café da manhã, lanche ou como sobremesa. Ele é feito com farinha de trigo integral, que é rica em fibras, vitaminas e minerais.
Além disso, essa receita não contém lactose ou ovo, sendo uma ótima opção para pessoas com restrições alimentares.
Benefícios do bolo de laranja integral
O bolo de laranja integral é uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável. Ele é rico em fibras, que ajudam na digestão e no controle do colesterol. Além disso, a farinha de trigo integral também possui mais vitaminas e minerais, como ferro, zinco e cálcio, comparada à farinha refinada.
O bolo de laranja integral também é uma opção sem lactose e ovo, sendo uma ótima opção para pessoas com restrições alimentares como intolerância à lactose, alergia à proteína do leite de vaca ou alergia ao ovo.
Onde encaixa no cardápio
O bolo de laranja integral é uma ótima opção para o café da manhã, lanche ou sobremesa. Ele pode ser servido como acompanhamento de um café ou chá, ou como sobremesa. Também pode ser levado para a escola ou trabalho na lancheira.
Receita de bolo de laranja integral sem ovo e sem leite
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de suco de laranja pera
- ¾ xícara de chá de açúcar refinado
- 2 ½ xícaras de chá de farinha de trigo integral
- ⅓ xicara de cha de óleo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de preparo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento, até obter uma massa homogênea;
- Inclua o fermento e bata mais um pouco;
- Coloque a massa em 15 forminhas de papel amanteigado e asse por 25 minutos a 180°C
Dicas
- Para deixar o bolo ainda mais saboroso, você pode adicionar raspas de laranja na massa.
- Você também pode substituir o óleo por outro óleo vegetal, como o óleo de coco ou o óleo de canola.
- Se você quiser, pode rechear o bolo com creme de chocolate, doce de leite ou outra cobertura de sua preferência.
O bolo de laranja integral é uma opção nutritiva, saborosa e versátil que pode ser consumida em qualquer momento do dia. Ele é uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável ou para pessoas com restrições alimentares.
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